荔浦芋头的做法,荔浦芋头的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔浦芋头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荔浦芋头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荔浦芋头的做法？
2. 广西荔浦芋头最好吃的做法？
3. 福建荔浦芋头的做法？

荔浦芋头的做法？

步骤/方式1

洋葱切片铺在砂锅底部

步骤/方式2

荔浦芋头削皮洗净切成厚片，一公分左右，铺在洋葱上面。

步骤/方式3

加生抽，蚝油，麦芽糖，麻油，盐，然后水加到八分满，大火煮开再小火焖10分钟左右。

步骤/方式4

在煮的过程中，都是洋葱的香味，非常好闻，用筷子戳一下熟了就好了。关火洒上葱花就好了

广西荔浦芋头最好吃的做法？

— 食材清单 —

主料:50g

辅料:荔浦芋头1个，老干妈辣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐依个人口味，蒜2瓣，葱花少许，熟黑芝麻1g

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材。

2· 首先将芋头去皮，洗干净，切条状。

3· 放入盘中，撒上少许食用盐抓拌均匀，隔水蒸熟。

4· 利用这时间准备肉糜，里脊肉洗干净切碎。

5· 起油锅，加入切好的蒜末炒香，加入肉糜翻炒至变色。

6· 加入料酒，生抽，蚝油，老干妈辣酱，按个人口味加入盐。

7· 再加入半小碗水，烧开，将肉糜烧熟。(汤汁无需收干）

8· 取出蒸熟的芋头，把肉糜淋在上面就可以啦！

9· 撒上葱花，熟黑芝麻即可食用，好吃又营养。

广西荔浦芋头是荔浦县的特产，香糯可口。荔浦芋头在广西有许多做法：

1.整个煮熟，扒皮切块吃，是为了它的原汁原味。

2.切片与扣肉，酸菜一起蒸着吃。

3.用白糖煮糖胶，切条状扒丝吃。

4.切成粒状炒来吃。

5.小时候打薯窑，煨着吃。

芋头是营养丰富的粗粮，怎么做都好吃，就广西的口味来说，与扣肉，酸菜一起吃最好吃。

材料：香芋1000g

佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水

做法

1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。

2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋即可。

材料

老南瓜500克，芋头1个，盐，植物油（不要用花生油）

做法

1、南瓜削皮，切成方块备用。

2、芋头要带着胶皮手套，削皮，否则皮上的生物碱会让皮肤发痒，然后切块。

3、用比较厚的平底锅或者压力锅，倒入油，油量稍微多一些。

4、油热了，倒入芋头块，盖上锅盖。压力锅，不要盖紧，放到上面就行了。

5、等过了15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。

6、中途不用翻动，前后一共大概30-40分钟，小火焖熟。

7、最后把盐撒到上面，拌匀即可。

1、把芋头切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

2、煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。

3、掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

4、荔浦芋头香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同时入口的吃法最具特色。

福建荔浦芋头的做法？

芋头烧肉

将荔浦芋头与五花肉一同烧制，是南方常见的一种做法。五花肉油脂丰富，与芋头一起烧制，能够让芋头吸收部分油脂，变得更加香糯。先将五花肉切成块状，用油煸炒至微***，然后加入芋头块翻炒均匀。加入适量清水，水量刚好没过食材，加盖中小火焖煮10分钟，让芋头充分吸收五花肉的鲜香味道。开盖后加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜肴肉质鲜嫩、芋头香糯，是一道家常美味。

到此，以上就是小编对于荔浦芋头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔浦芋头的做法的3点解答对大家有用。